《寿司(sī )之(zhī )神(👷)》是(shì )由大卫·贾(📼)柏(📒)拍(🏽)摄的一部(bù )关于寿司的(de )纪录片(🕰)。他是(shì )一个(gè )道道地(dì )(🆖)地的(de )纽约客!从小热爱寿司(😧)的(🎾)他(📿)被(bèi )小野二(èr )郎的职人精神(📼)而感动,干(🐿)脆扛着摄影机(jī )至(zhì )日本拍(pāi )摄(👁)。 (✳)现(xiàn )年86岁(suì )的小(xiǎo )野二(🛺)郎是(shì )(🎿)全球最年(nián )(😚)长的三星大(🚸)厨,被称(🥀)为“寿司(🐖)之神”。在(🚢)日本地位崇(chóng )高,“寿司第(⏯)一人”的(❔)美(měi )誉更(🌑)远(yuǎn )播(🌊)全世界。终其一(📙)生(shēng ),他(tā )都在握寿司,永远以最(zuì )高标准要求自己跟(gēn )学(🤷)徒,观察客人的用餐状况微(wēi )调(diào )(🤳)寿司,确保(bǎo )客(kè )人享受到究(jiū )极美(🗳)味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时(shí )(🐛)永(🌹)远带着手套,连睡(💅)觉也不懈(xiè )(📟)怠。 (🔈)他的(de )寿司(🎥)店“数寄屋桥次郎”远近驰名(míng ),从食材、(💸)制作(🐞)到入(rù )口(🔞)瞬(shùn )间(jiān )(🚲),每个步骤都经过(🆙)縝密计算。这间隐身东京办(bàn )公大楼地下室的小(xiǎo )店面,曾连续(xù )两年荣获美食圣经《米(🎴)其林指南》三(🏸)颗(kē )星(xīng )最高评(🧥)鉴。被誉为值得(dé )花一(yī )辈子排(🐌)队(duì )(🐱)等待的美味(wèi )。
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